テイスティング本を

 

一年を通じて少し静かなシーズンの山中湖ですがここ最近雄大な富士山が毎日のように見えています♪

冬の富士山は最高ですよ。。。

 

さて、先日ワインのテイスティング本を購入しました。

場所がら専門的は書籍は少ないのですが、今はネットで購入できますので本当仁便利ですよね。

日頃からお客様にワインの特徴や個性をどのように言葉にしてお伝えをするかが必要になりますが、

自分自身のテイスティングと色々な本も読んで参考にさせていただきますが・・・こちらの本が本当にわかりやすく勉強になります・・これからも参考にさせていただきたいと。

筆者は佐藤陽一さん・・・さすがに有名なトップソムリエの方は凄いですね・・・。