ワインビーフ・・小林牧場さんへ
2011.11.24
今朝も少し冷えますが、清々しい青空で富士山もきれいに見えています♪
さて、先日山梨県甲斐市にあり、標高約1100mに位置します『小林牧場』さんへお邪魔しました。
小林牧場さんは夢野樹で大変お世話になっています『甲州ワインビーフ』の生産者です。
オープン以前に訪問させていただきましたが、今回は2回目となりました・・・。
あらためて小林さんに色々なお話を伺いましてとても勉強になりましたね。
私自身も現場を見させていただきことにより、より正確な情報をお客様にお伝えできるかなと思っています。
おかげさまで好評をいただいています『甲州ワインビーフ』ですが、これからも安心してお楽しみ下さいね・・・小林さんのおかげで最高の牛肉がお客様にご提供できること感謝の気持ちでいっぱいです。夢野樹では贅沢にも『フィレ肉』をお楽しみいただけます。
小林さん、突然の訪問にもかかわらず快くお時間をいただきまして本当にありがとうございました。
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