ワインの仕入れに・・・

 

暑い日が続いていますね・・・富士山の山開きも順調に進んでいるようです。

先日、ワインの仕入れに行ってきました。７社を回りましたが自社畑を持っているつくり手の方々は畑仕事の真最中でしたね。

この暑いなか、一つ一つの作業を手作業で行い収穫まで気の抜けない日々が続くそうです。

色々なお話を聞かせていただき、改めてワインの奥深さを感じました♪

写真は、カベルネ・ソーヴィニヨンです・・順調に成長しているとのことでした♪

 

造り手の皆様・・お忙しい中ありがとうございました！！