昨日はサーロインを

夢野樹では鉄板焼きにて、お食事をお楽しみいただいていますが、お肉料理は、山梨県産・甲州ワインビーフを、使用しています・・・生産量が少ないためほとんど山梨県内でしかお目にかかれないようです。

オープンよりフィレ肉を使用しましたが、昨日はサーロインを・・・深い味わいと、長い余韻が楽しめそうです。