グランドプリンスホテル赤坂から

写真は、以前お世話になりましたグランドプリンスホテル赤坂の天ぷら『桐』です。

東京に、ペンションで必要な買い物をしにいきました・・・調理道具など。

久しぶりに同期入社（新入社員から仲良くしていた）の料理人ＩさんとＫさんにお会いして食事をする事に。そこでＫさんが料理長を勤める『桐』さんで楽しい時間をおくらせていただきました。

懐かしいホテルの雰囲気ですがやっぱり優雅な時間が楽しめますね・・・天ぷらの全てカウンターで仕上げアツアツの素材が贅沢に味わうことができました。旬の素材はもちろんのこと、ほし柿の天ぷらもあり新しい発見が♪

調理していただいたＧさん、ありがとうございました・・・忙しいときにお邪魔をして。本当においしかったです。

久しぶりの同期会？は懐かしい話やこれからの話などとても実りある時間が・・・今後『夢野樹』の営業に向けていくつかヒントが見つかったような。

てんぷら『桐』いいですよ・・・席数が少ないのでご予約されることをおススメします。